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5/11-5/15【本周榨油時間表】

‧ 奇亞籽油
‧ 苦茶油
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5/11-5/15【本周榨油時間表】

‧ 奇亞籽油
‧ 苦茶油
‧ 亞麻仁油
‧ 南瓜籽油

隨著疫情發展的嚴峻,人良油坊門市安全把關,實行入內量測體溫、以及酒精消毒雙手等防疫措施。

配戴口罩、勤洗手以外,打造身體免疫力也是一種防疫的方法喔!開始「在家自煮」吧!😘

在家煮飯,我們會選擇優質的油燒菜,一般餐廳很少用較高成本的油脂料理,而優質脂肪可以幫助身體新陳代謝、維持健康神經功能,增加內在免疫力。

人良推廣初榨油做菜,「淺火煎焙芝麻清油」以特選芝麻經清洗、篩選、乾燥,之後再低溫烘焙。由職人榨油師全程掌控焙炒時間與溫度,使芝麻帶淡雅清香!

市面上芝麻油主要是料理調味使用,香氣濃厚,很少以炒菜使用為訴求的芝麻油。芝麻油發煙點約在177~210度,非常適合炒、煎等中式傳統料理喔!

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讓人與食物的關係,回歸天然與透明 一間手作小量生產的油坊,我們認為:油,是一種生鮮食品。它和果汁一樣,是從果實/種籽直接壓榨而出,應當要新鮮食用,才能享受天然的美味與豐富營養。 現在貨架的油,大多經過高度加工,美其名讓油更穩定、保存更久,但加工過程中大多數的天然營養已被去除,吃進去的已是過度加工的食品。 因為想還原「油」應有的天然原貌,我們創立了「人良」,嚴選優質果實/種籽,純重力壓榨不升溫,沒有任何化學合成添加,用科學驗證製程,讓油保留最佳的天然活性,小量生產,使油像鮮榨果汁一樣,用天然真食滋養我們的身體。 特級冷壓初榨橄欖油、重力壓榨種籽油,無化學萃油,無添加物 100%初榨 承襲五〇年代手工製油的匠藝,注入科技化年代「驗證、數據、科學」的油品專業,提供健康不複雜的橄欖油、種籽油。 2019 日本世界橄欖油大賽 「銀牌賞」 2017年獲亞太無添加美食獎「特別評審獎」。 2017年獲「亞太無添加美食獎」三星。 2016年獲「亞太無添加美食獎」三星。 真食 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油,避免因為運送過程而遞減保存期,以致氧化變質。小量生產,售完再榨,保持新鮮供應。 堅持 手工清洗挑揀篩籽。純天然物理壓榨,取第一道初榨。無化學萃油,無添加物。 守護 透明櫥窗榨油室,看得見從原料到成品的製程,守護健康品嚐真食的美好。 購買資訊 實體通路https://www.oilicious.com.tw/pages/vender 官網購物https://www.oilicious.com.tw/ pinkoi商城https://www.pinkoi.com/store/oilicious
台灣鮮榨橄欖油、種籽油 油品知識的提供、交流 店面地址: 台北市松山區新東街12巷2號 No.2, Ln. 12, Xindong St., Songshan Dist., Taipei City 105, Taiwan 電話:02-2765-0110 傳真:02-2765-0109
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